NOTA DE CATA:
- Apariencia: Color rojo grosella, brillante y con buena intensidad.
- Nariz: Afrutado, de gran persistencia aromática, con marcadas notas de frambuesa y cerezas maduras, delicados matices de rosas, fresas y grosellas.
- Boca: Fresco, sutil, con acidez muy viva, sedoso, redondo y equilibrado. Largo, de gran persistencia en el paladar.
- Maridaje: Ensaladas, pastas y arroces, verduras, embutidos, pescados y mariscos.
- Temperatura de servicio: Recomendable servir entre 8º- 10ºC.